25 mai 2011
la recette trop trop bonne !
*. °.* Le Croque Framboises *.°.*
La recette :
- des tranches de brioche ou de pain de mie (aux céréales complètes : ma version préférée)
- beurrer un côté et saupoudrer de cassonade (ça va caraméliser !!!! un délice)
- faire fondre le chocolat ( je mélange pour moitié chocolat noir et chocolat au lait) et tartiner le sur la face sans beurre.
- recouvrer de framboises et refermer avec l'autre face côté chocolat.
- cuire à la poêle en écrasant le croque pour qu'il se ferme. retourner et continuer de cuire.
NB : je rajoute parfois un peu de pralin avec le chocolat ! un régal
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